热心肠先生:22分钟详解肠道产品创新三大方法

2020 年 8 月 24~26 日,热心肠研究院于线上举办了 GUT2020 系列活动之第二届中国肠道产业大会,特邀 12 位产业大咖出镜发表了在线演讲。此外,我们还邀请了多位未参加本次线上演讲的产业咖特别录制视频,共绘肠道产业未来发展。


今天我们特别整理并发布热心肠先生蓝灿辉的演讲视频及图文实录,以飨读者。


热心肠先生

热心肠生物技术研究院院长

中国肠道大会创始发起人&执行主席


蓝灿辉,笔名热心肠先生,是中国肠道健康领域知名的科普人士,热心肠生物技术研究院院长,《热心肠日报》主编,中国肠道大会执行主席,清华生医药校友会创始秘书长。


2002 年本科毕业于清华大学生物科学与技术系,同年进入清华大学分子免疫学实验室攻读博士学位。2005 年休学创业,随后十年主要从事互联网改造传统行业的创业实践工作,是经验丰富的清华系连续创业者。


2015 年正式回归生命科学领域并创立“热心肠先生”个人品牌,后成为在业内有一定影响力和话语权的肠道健康意见领袖。




以下是图文实录:


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那么今天我要向大家分享六大方面的内容。第一个,简单的介绍一下我们的美好时代和在这么一个美好的时代当中连连有的好事。


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我们到底面临着一个什么样的美好时代呢?


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我非常喜欢接下去的几张图。这是第一张,这张图所谓叫盖亚之眼。


盖亚是谁?盖亚是众神之母,据说整个世界是由她来创造的,在她的眼里的世界,地球是一个生机勃勃的生态系统。


就像是我们在太空当中,看这一个蓝色的星球。整个地球它是一个生态系统,在这里面,不同的生命,提供给生命营养的不同的无机物质、不同的有机物质,造就了这么一个生机勃勃的世界。


我们现在非常明确,包括我们的人类在内,几乎所有的生命体,都是本体和微生物所组成的生态系统。


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在这张图里,我们也看到了非常漂亮的鹿。它所寓意的,就是在一个生态系统当中,本体与微生物所组成的生态系统,才是真正生命的守护神。


我们要重新去认知这种生命,包括我们的人体。


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这张图我也非常喜欢。它生动形象的告诉我们,人体是由自身和微生物所组成的生态系统。


那么基于这样的一个非常关键的认知,我们现在非常明确的,对人类的三大灵魂之问:你是谁?你从哪里来?你要到哪里去?去审视它的话,我们会有更加生态的答案。


那就是:


你是谁?你是一个超级生态系统,屏幕前的每一个你,都是一个生态系统。


你从哪里而来呢?你是从更大更完备的生态系统而来的。我们的阳光、空气、雨露,我们的环境,我们的宏观生态系统,提供了我们非常多的营养物质,造就了我们生命,造就了包括我们人类在内的生命。


而你又会到哪里去呢?我们每一个人都终将老去,都终将离开这个世界,但是我们的肉体,以及我们的肉体这个生态系统里的微生物们,会回归到整个一个大的生态系统当中去。


在这样的一个逻辑下面,其实我们现在看到,越来越多的国外的顶尖的期刊,我们看到最右边的,柳叶刀旗下的子刊 EBioMedicine 用这样的一个八卦来做封面。


我们也看到左边的两幅图,分别来自于 Cell 的子刊和 Nature 的子刊,也有我们中国非常传统的八卦,形容天人合一、阴阳平衡的这么一个元素,用在专业的期刊当中去形容生态系统的关系。


当然,在这里面有一个非常巨大的启发,就是我们站在一个生态系统的这种角度,我们如何去思考和看待疾病?


我们现在发现,我们的口腔、我们的鼻腔和我们的皮肤,实际上日常都驻扎着非常多的病原体,金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等等这样的病原体。


这样的病原体,为什么有些人就会被感染?有些人就不会被感染?什么时候被感染?什么时候又不会被感染呢?


包括我们的肠道微生态系统当中,在一个生态系统失衡的情况之下,为什么就容易被感染?而在日常的情况之下,即便有病原体存在的时候,为什么我们也不会产生感染的症状?


这实际上是生态系统的理念,逼着我们要去重新思考疾病。


我们也需要去重新思考营养,我们以前忽略了我们营养会大量的被我们肠道当中的微生物去代谢,然后会被我们消化吸收,影响我们的疾病和健康。


所以在这个基础之上,我们要重新思考健康,什么样是健康的状态?没有疾病、没有症状就是健康吗?


那么一些慢性代谢性的这种疾病,在积累的过程当中,你的生态系统已经产生什么样的失衡?我们能够提前去预防、预判这样的失衡,去干预它吗?


我想这都是在这个时代,我们所需要去思考的问题。


当然,因为我们在过去十几年的时间当中,我们的科学研究的发展进步水平非常非常的快。我们对人体和对整个生命的这种认知进入到生态系统以后,我们也有不少的相关的创新围绕着生态系统去展开。在产业当中,我们最近也非常兴奋的看到有不少的好的消息。



在前一阵子,我们非常欣喜的看到,这么一只股票在一夜之间暴涨的接近 400%。


那么这个故事我们非常熟悉,它就是著名的 SERES 公司。在 2016 年的时候,我们看到它因为二期临床试验失败股票大跌。


那么他们从健康人粪便当中分离筛选了 50 株左右的孢子,把它做成了胶囊,希望针对艰难梭菌感染的患者,吃了这个胶囊就有治疗作用。


2016 年的时候,他们临床试验失败了。但他们当年没有气馁,也非常创造性地,他们去与 FDA 去商量,重新发起了二期和三期临床试验。


那么在今年 8 月份,我们看到了 SERES 三期临床试验取得了成功。这就意味着,在健康人的粪便当中,去分离菌株或孢子这样的微生物的组合,是有治病的潜力的。


我非常期待着 SERES 在其他的管线上面,也能够针对不同的疾病取得成功。


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最近在我们中国,也有一件事让我非常激动,我人生以来第一次走进了深圳证券交易所,我在深交所见证了中国益生菌的第一股——科拓生物的成功上市。


应该来讲,这也是属于在中国的肠道产业当中,非常知名的一家企业和非常有代表性的一个事件。


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最近我们也在美国,非常欣喜的看到,第一个用于临床医学用途的特殊食品,用于血糖的控制。


其中更让我们兴奋的是,我们一直在关注的,下一代益生菌,也叫二代益生菌,AKK 菌的应用。那么这家公司就是第一次,首发了AKK 的特医益生菌。


那么通过这种益生菌与益生元的组合,能够有效的去帮助糖尿病人降血糖。


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我们最近其实还看到了不少的好事和大事,包括欧洲的非常知名的投资机构叫 Seventure,计划再募资 60 亿美元,不是 60 亿人民币,非常大额的一个数字,60 亿美元希望未来能够投入微生物组。

我们在中国也看到,由赵国屏院士所指导的柏觅医药,在 8 月份也成功完成了 2000 万人民币的天使轮的融资,接下去在单菌株的生物活体药物上面,他们会有不少的这种表现。

我们刚刚也在上海,见证了上海医药,作为中国第二大的医药企业,作为世界 500 强,刚刚发布了微生态战略,同时发布了相关的产品。

一个世界 500 强,中国数一数二的这样的这种大的医药公司,能够下定决心,在微生态的领域做出战略性的这种相关部署。这也是在整个肠道研究非常火热的当下的一个新的进展。

刚才向大家介绍了非常多的大好事,我们在这么一个美好的大健康的创新时代,再重新认识人体,重新认识生命是一个生态系统的这么一个美好时代,那我们到底应该如何去做产业产品的创新呢?

那下面我就正式向大家分享我的三点心得。

第一个,我们一定要努力的去向互联网,去向科技行业的人学习产品经理思维,关于产品经理思维我非常喜欢讲这样一个故事。

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这么一个东西(左图),大家可能非常陌生。但是这么一个图片出来(中间的图),大家一下子就认出它了。它是最新款的 iPhone 11 Pro,后面有三个摄像头。那么最左边这个,其实是我把它的 Logo PS 掉了以后的 iPhone 1,就是 2007 年由乔布斯在美国所发布的。

这就是它的真容,已经过去十几年了,但实际上就是在 iPhone 1 背后的故事和它带给整个产业所带来的影响还持续深入的存在。

我们一直说,乔布斯重新发明了手机。这是一个当年,包括在现在也是非常常见的一个科技产品,那么当年已经有非常非常多的巨头去做了充分的创新。

在这个基础之上,我们还能看到,一个电子产品,一个手机,能做出什么样的创新呢?到最后,乔布斯带给了我们这么一个苹果手机的答案。

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那么在互联网和科技领域,我们在过去几年,见证了无数的产品创新,无数的非常神奇的、非常传奇的创业故事,也见证了大量的改变我们生活,改变我们这个世界的商业规则和游戏规则的这种产品。

比如说,乔布斯所做的苹果电子产品,比如说,张小龙所做的微信,马化腾所带着腾讯整个的这种整体的创新,张一鸣所带给我们的今日头条和抖音系的相关的产品创新,以及我非常喜欢的产品经理 Jack Dorsey,在美国所做的用 140 个字符改变整个的媒体传播的 Twitter,还有也是我们非常熟悉的王兴所带来的美团这个相关的这种产品创新。

那么我们这个世界,是需要产品经理的。

我们在整个肠道产业的这种产品创新过程当中,是需要有产品经理思维的,是真正的互联网化的产品经理思维的。

比如说我们在用微信的时候,会发现这个产品非常非常的收敛。它没有非常花哨的外包装,它也没有非常花哨的功能。每一个页面都做得非常克制,我们也不会像其他一些软件一样,看到非常多的广告。

这里面实际上践行的是什么?一切从用户的角度出发去做创新和去做产品。

我们现在看到不少的肠道产业的这种相关的这种产品,它不会站在用户的角度,不会站到场景当中去做创新。这样出来的产品是没有故事的,是没有特定的这种相关的定位的,出来的产品是不吸引人的,解决不了用户的这种需求的。

所以我觉得,我们一切从用户的角度出发非常非常关键。

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同时,我之前在中粮营养健康研究院去参观的时候,在他们的门口见到一个非常非常好的一句话,叫做“带着营销的理念去做研发”。

我们现在观察到不少的我们肠道产业里面的创新者,不是带着营销的理念在做研发。

我们往往会去关注用什么原料,在原料背后,原料供应商给了我们相关的这种创新的理念是什么。但是我们没有想到,我们做出来的产品是要卖给消费者、卖给患者、卖给终端用户的。

那么在营销的这个过程当中,有哪些研发以及哪些科学的东西要把它纳进去,我们往往想的会比较少一些。

所以我想,带着产品经理的理念去做好我们的这种创新,是非常非常关键的。

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第二点,其实今年以来我一直在讲这个观点,我希望能够把这么一个热心肠研究院的方法学能够带给这个行业。所以,我不断的在不同的场合都去讲这样的一个方法论,就是肠道产业的创新,我们也非常需要“简单粗暴+严谨循证”的方法学。

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那么关于简单粗暴和严谨循证,我今天也把这么一个观念列在这边,简单粗暴就意味着我们需要把我们很多很多的产品创新,首先要把它定义成是一个产品。

这个产品不管是在命名、定位、需求分析,还在传播策略上面,我们首先都要想着这个产品是否有自带光环的传播。是否这个产品的名字足够的简单,能够让人家一眼就能够记住。

那么你一次就能够让人家记住,和你十次百次才能让人家记住,这样的营销成本是完全不一样的。

但是我们也非常创造性的,把严谨循证这么一个原来永远都不可能跟左边这么一个词放在一起的词摆在了一起。

如果我们解决了产品属性里面的简单粗暴的这种问题,那么我们一定要用严谨循证的方式,让这样的产品充满着科学循证的味道。

我们要从文献调研、组方、动物实验、临床的这种相关的这种研究,都能够去加强这个产品的功能性,都能够去加强这个产品的内涵,能够让这个产品充满竞争力。

那么这个是我们热心肠研究院的方法学,我也希望未来能够带给大家更多启发。

那么后面我用三个例子来简单的来说一下,简单粗暴与严谨循证是如何结合在一起的。

那么在热心肠研究院的创业过程当中,包括我本人在想我的热心肠先生这个笔名的时候,其实当时纠结的时间非常长。

但到最后我还是很幸运,到最后还是想清楚了,用了一个非常简单粗暴的“热心肠”,中国人耳熟能详的一个词为我所用,形成了我的 IP。

那么在后续一系列的我这种产品创新当中,我们的产品没有离开热心肠,没有离开肠道。包括肠道产业,包括我们的 GUT2020,它是英文的肠道的意思,那么都用了这么一个简单粗暴的这种品牌定位。

但是在做任何一个这样的这种产品的时候,我们遵循了严谨循证,我们在我们的内容,在我们的《热心肠日报》,我们在我们的中国肠道大会对专家的一些要求上面,都是用到了严谨循证。简单粗暴+严谨循证,铸就了热心肠现在的影响力和对行业的贡献。

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第二个,我们帮助北京的三元食品在做他们的 166 相关产品的时候,也是用了这么一个简单粗暴+严谨循证的方法学。

166,首先是一个简单粗暴的名字,其次它又是一个简单粗暴的组方的理念,就是 1 株主力的格式乳杆菌,再加上其他 6 株不同的进口的益生菌,再加上其他 6 种益生元,组成的 166。

现在 166 销售价格也是 16 块 6,整个有一个非常好的一个简单粗暴的品牌。

我们也非常欣喜的看到,166 酸奶也在临床做了非常严谨循证的 RCT 的研究,就随机对照的实验的研究,很快我们也能看到相关的结果。


第三个例子是最近我们与上海医药信谊医药厂一起做的一个创新。

在上药信谊做的非药物益生菌产品过程当中,我们为上药信谊提供了 Producing Professional Probiotics 的一个定位,叫智造专业益生菌。

我们非常幸运,这三个单词前面都是 Pro 打头的,它充分的体现了这是一个专业的一个形象,当然它又是一个益生菌里面的一个元素。

那么在整个理念和品牌创新的基础之上,我们再进一步的把益生菌和 Pro 组合在一起,也形成了一个小小的品类创新。

在这个基础之上,我们组方是通过非常严谨循证的文献调研,把 12 株世界知名的益生菌的菌株和 4 种大家耳熟能详的益生元组合在了一起。

后续我们也会逐步与上药信谊一起展开更多严谨循证的临床工作,这样使得这么一个产品首先具备一定的简单粗暴的传播性,后续又会通过自己的临床和其他各种研究的这种积累,去增加它的严谨循证的背书感。

讲完了简单粗暴+严谨循证,我想跟大家分享的第三个方法学,叫讲好科学故事。

科学故事实际上是我们能够在大家非常耳熟能详的一些大品牌当中所看到的,比如说雀巢,比如说达能,比如说养乐多。

那么这些品牌背后都有非常强的创始人故事,要么这个创始人自身是一个有情怀的科学家,要么这个创始人他可能是一个慈祥的父亲。

那么比如说养乐多的创始人是一个微生物的专家,找到了这么一个干酪乳杆菌代田株以后,把它进行了转化,后续还有持续的这种科学的这种积累。

而科学研究、科学传播,这上面我们也能够看到,不管是雀巢、达能、还是养乐多这样品牌都会做大量的基础研究。

而在科学传播上面,也会有经常我们可以看到,他们与主流的学术期刊、学术机构,一起所做出来非常漂亮的学术营销工作。

而在肠道这个相关领域,我要专门的介绍一下这三个品牌。实际上他们在肠道上面都有投资自身的产业布局,自身的产品研发、自身的包括特医食品、婴幼儿配方食品在内的,非常强相关的这种创新。

在科技投资这个相关的领域也有非常多的科学故事,这就不一一展开了。

但是对于我们中国的企业来讲却有非常大的难度。

我们从历史的这种角度,我们的创新的时间还比较短,而从科学积累的这种角度来讲,它其实也挺难的。

因为它需要成为一个成本项目,它需要就是说我们的这种企业家要有一个情怀,要去拿出足够的资金出来去做这样相关的这种工作。

同时,我们从人才、从一个企业与科研机构、科学家去合作的这种角度,其实它也是充满难度的。

同时就是说真的是,对一个企业来讲,要走出这一步来讲它是需要非常大的这种决心的。

但是即便是这么难,我们也应该去做,为什么呢?

因为国际品牌实际上,已经通过他们的这种相关的这种创新积累告诉我们,通过比较好的科学积累,再通过讲好科学故事的科学传播它是有价值的。

所以在这个过程当中,我也希望看到更多的中国企业能够在讲好科学故事上面,做出非常好的部署。

我这里面有两个建议。

第一个建议,我们一定要去坚守科学精神,我们要讲究循证,我要去规范的去解读文献、去解读指南。我们要避免臆测,避免在我们的传播过程当中用更多的猜想,甚至瞎想的方式去介绍自己的产品和品牌。

我们在这个过程当中要去坚守传播纪律。我们要真实坦诚的告诉我们的患者、我们的消费者、我们的用户,我们的好的地方,不好的地方。我们要让更多的数据去支撑我们的卖点,我们要去克制功利性的营销。

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我相信科学故事不是一阵风,它是一个财富的一个积累。

我们有大量的科学研究的投入,我们有更好的科学营销的方法,我们有更多的科学故事的积累,它的最终结果是让我们的品牌成为更可信的品牌。

是让一个一个我们做的科学,非常理性的这种积累变成品牌的价值积累。

在这个过程当中,我相信中国的品牌是一定会有收获的,我也期待着有更多的企业能够讲好科学故事,去积累更好的价值和积累更好的品牌。

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最后我想说回到热心肠研究院,其实前面所讲的三个方法是我们一直在践行的这种方法。

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那我们针对这个行业,我们针对未来肠道产业更多企业和品牌的创新,我们其实是可以提供一些服务的。

在过去几年的时间,我们与中国大多数的肠道产业的企业都有一些合作,不管是大家来参加中国肠道大会,还是会有一些产品和战略的合作,我们都是有一些不错的积累的。

那么在未来,不管是在战略、理念、品牌、品类,还是产品的创新上,就犹如我们与上海医药信谊医药厂所做出了这么一个创新一样,大家其实是可以到热心肠研究院来进行探讨。


我们也非常乐意,包括我本人,也希望与更多的中国肠道产业里面的企业家、创新者、创业者、研发人员、科学家、资本一起来协作,推动这个领域的创新。

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热心肠研究院的理念和热心肠研究院的使命,是让人们拥有更健康的肠道。在这一条路上,希望大家携起手来,跨学科,跨专业,做出更多跨界的合作。期待着我们中国肠道产业的未来更加美好。

谢谢大家。


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